Corso di alta formazione in pasticceria
Il Corso di Alta Formazione in Pasticceria è la scelta ideale per chi vuole investire nel p...
Date:
Durata: 180 ore in aula + 320 ore di stage
con una frequenza settimanale di 3 giorni a settimana
Giuseppe Amato – Il pasticcere e la pasticceria da ristorazione
MASTERCLASS Il pasticcere e la pasticceria da ristorazione - Giuseppe Amato
Una masterclass che...
Date: 26 / 27 settembre 2022
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Uno StarMaster tutto creativa e interamente pratico...
Date: 4 / 5 / 6 ottobre 2022
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Sebastiano Caridi – La mignon perfetta
MASTERCLASS La mignon perfetta - Sebastiano Caridi
Una masterclass insieme al maestro Caridi, ...
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Il campione del mondo Francesco Boccia...
Date: 19 / 20 / 21 ottobre 2022
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Date: 24/ 25 / 26 ottobre 2022
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Fabrizio Donatone – Il panettone mani in pasta
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Impara a produrre lievitati da ricorrenz...
Date: 9/10/11 Novembre 2021
Durata: 3 giorni
Corso base di gelateria (Carpigiani Gelato University)
Diventa un gelatiere e apprendi i segreti di un mestiere che offre grosse opportunità.
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Date: 16 / 17 / 18 novembre 2022
Durata: 3 giorni
Angelo Musa – La pasticceria francese
MASTERCLASS La pasticceria francese - Angelo Musa
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Date: 21 / 22 novembre 2022
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Corso intermedio di gelateria (Carpigiani Gelato University)
Carpigiani Gelato University arriva vicino a casa tua!
Il nuovo corso intermedio è uno step fond...
Date: 23 / 24 / 25 novembre 2022
Durata: 3 giorni
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Alla MAG gli spazi sono stati concepiti per offrire il miglior ambiente alle attività accademiche sia pratiche che teoriche grazie anche all’ausilio delle ultime tecnologie.
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