Corso di Alta Formazione in Pasticceria
Il Corso di Alta Formazione in Pasticceria è la scelta ideale per chi vuole investire nel proprio futuro professionale. Un corso aperto ai giovani e a quanti desiderano intraprendere un percorso professionale in grado di formare professionisti ai massimi livelli sotto la guida di un corpo docenti d’eccezione costituito da maestri pasticceri del calibro di Giuseppe Amato, Santi Palazzolo, Giovanni Catalano, Salvatore Cappello, Carmelo Sciampagna, Mario Arculeo, Nino De Pasquale, Francesco Palumbo, Alessandro Scordi, Daniele Iacona.
MAG offre un servizio di Job Day volto a favorire l’integrazione tra formazione e mondo del lavoro, facilitando l’incontro tra i partecipanti e le aziende del settore.
Il JOB DAY si svolgerà durante gli esami finali del Corso di Alta Formazione in Pasticceria. Questo evento rappresenta un’opportunità preziosa per i giovani, poiché li aiuta a orientare le proprie scelte professionali. Le aziende avranno l’occasione di assistere agli esami finali e valutare direttamente i partecipanti, considerando la loro potenziale assunzione.
Descrizione
PREZZO LISTINO 3.700 € *
*i prezzi si intendono iva esclusa
Clicca qui per “ricevere maggiori info“
Informazioni aggiuntive
CODICE | ALTA FORMAZIONE IN PASTICCERIA |
---|---|
DURATA | 216 ore in aula con una frequenza settimanale di 3 giorni a settimana |
DATE | 1^ SLOT 2^ SLOT |
TIPOLOGIA CORSO | Il percorso si articola in diversi moduli legati al mondo della pasticceria attraverso un approccio didattico che prediligerà l'aspetto pratico in quanto i corsisti avranno la possibilità di mettere le mani in pasta e riprodurre in modo concreto ciò che apprenderanno nelle ore teoriche. |
NUMERO DI PARTECIPANTI | max 12 partecipanti (**) |
A CHI SI RIVOLGE | Un percorso completo e d’eccellenza che parte dalle basi attraverso una conoscenza profonda delle materie prime, delle tecniche di preparazione e delle corrette metodologie di lavoro. |
DOCENTI | *Giuseppe Amato (AMPI, Direttore MAG, Miglior Pastry Chef da ristorazione al mondo 2021-2022 per Les Grandes Table du Monde) |
ORARI | Gli orari di svolgimento delle lezioni saranno pomeridiani dalle 14:00 alle 18:00, salvo variazioni di orario nella fascia mattutina (9.30 – 13.30) |
PROGRAMMA | – HACCP* |
COSA INCLUDE IL PREZZO | Ogni corsista che intenderà iscriversi riceverà tutto il materiale didattico necessario e il "Pastry Starter Kit" che include: |
SERVIZI EXTRA | Per i corsisti che lo desiderano, sono presenti delle convenzioni specifiche con le strutture ricettive in loco. |
COME PARTECIPARE | Per partecipare è necessario iscriversi tramite il seguente modulo informazioni. |