Torte moderne e monoporzioni di Emmanuele Forcone
Full immersion con il maestro Emmanuele Forcone per la realizzazione di torte moderne e mono-porzioni con tecniche innovative e veloci, condite da qualche trucco del mestiere, il tutto grazie alla conoscenza e l’utilizzo di ingredienti di primissima qualità.
Appuntamento da non perdere per chi desidera perfezionarsi in un tipo di preparazione complessa ma di grande impatto, che più di ogni altra necessita un continuo aggiornamento.
PREZZO ESCLUSIVO
550€
Descrizione
Il prezzo si intende escluso IVA.
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Informazioni aggiuntive
CODICE | #Forcone |
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DURATA | 3 giorni |
DATE DEL CORSO | 1/3 ottobre 2019 |
TIPOLOGIA CORSO | Corso teorico/pratico. |
NUMERO DI PARTECIPANTI | 12 partecipanti (**) |
A CHI SI RIVOLGE | Il corso è dedicato a professionisti e amatori che desiderano perfezionarsi su torte moderne e monoporzioni, attraverso la conoscenza di tecniche innovative trasmesse dal campione del mondo di pasticceria 2015 Emmanuele Forcone. |
DOCENTI | Emmanuele Forcone (Campione del mondo di pasticceria 2015) |
PROGRAMMA | Il corso sarà incentrato sulla realizzazione di torte moderne, soffermandosi anche sulla parte tecnica e sulla preparazione di monoporizioni al cioccolato e alla frutta. Particolare attenzione verrà data all'importanza di una produzione realizzata in modo razionale, semplici e veloce. |
AULA | Magna |
ORARI | Dalle 9.00 alle 13.00 e dalle 14.00 alle 16.00 |
COSA INCLUDE IL PREZZO | I prezzi dei corsi si intendono esclusi iva e comprendono il materiale didattico, i coffee breaks e pranzo di lavoro. |
SERVIZI EXTRA | Per i corsisti che lo desiderano, sono presenti delle convenzioni specifiche con le strutture ricettive in loco. E' possibile consultare l'elenco delle strutture attraverso la pagina "convenzioni" oppure telefonando in segreteria al numero 091/6912049. |
COME ISCRIVERSI | Compilare la scheda di prenotazione inserendo i propri dati. |
OPZIONI D'ISCRIZIONE | La prenotazione ha una validità di 7 giorni. |
ANNULLAMENTO / RIMBORSO | Nesssun rimborso è previsto in caso di assenza e/o ritiro del partecipante. |
PROMOZIONI E AGEVOLAZIONI | Agevolazioni e promozioni non sono cumulabili. Per i dettaglia circa l'applicabilità degli sconti, occorre consultare la segreteria. |
NOTA BENE | Alcuni corsi durante l'anno potrebbero non attivarsi. |