Corso avanzato di gelateria (Carpigiani Gelato University)

Carpigiani Gelato University arriva vicino a casa tua!

Con il corso avanzato di gelateria diventerai un professionista nel mondo del gelato creando le ricette perfette grazie all’acquisizione di competenze sulla composizione degli ingredienti, delle tecniche di bilanciamento di gelati e sorbetti e l’analisi degli zuccheri. Imparerai a saper riconoscere e correggere i più comuni difetti del gelato, creando ricette personalizzate e uniche.

 

500

Descrizione

*i prezzi si intendono iva esclusa

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Informazioni aggiuntive

CODICE

Corso avanzato di gelateria Carpigiani

DURATA

3 giorni

DATE DEL CORSO

5/6/7 marzo 2024

TIPOLOGIA CORSO

Corso teorico/pratico.
Il corso prevederà delle lezioni teoriche utili ad apprendere le nozioni base e lezioni pratiche utili ad acquisire le tecniche operative.

A CHI SI RIVOLGE

Il corso avanzato è stato ideato per coloro che hanno già competenze base sul gelato italiano, conoscendo le tecniche di bilanciamento degli ingredienti e desiderano differenziarsi.

NUMERO DI PARTECIPANTI

8 partecipanti (**)

DOCENTI

(docente Carpigiani Gelato University)

AULA

Magna

ORARI

Dalle 9.00 alle 17.00

ATTESTATO

Attestato di partecipazione rilasciato da Carpigiani Gelato University a chi ha frequentato almeno l'80% delle lezioni e ha superato l'esame finale.

COSA INCLUDE LA QUOTA

Nella quota è compreso il materiale didattico, i coffee breaks e il pranzo di lavoro.

SERVIZI EXTRA

Per i corsisti che lo desiderano, sono presenti delle convenzioni specifiche con le strutture ricettive in loco. E' possibile consultare l'elenco delle strutture attraverso la pagina "convenzioni" oppure telefonando in segreteria al numero 091/6912049.

COME ISCRIVERSI

Compilare la scheda di prenotazione inserendo i propri dati.
La conferma dell'avvenuta iscrizione sarà effettiva ad avvenuta ricezione del versamento della quota del 30% come quota, da versare previo bonifico bancario e/o contanti o assegno presso la nostra segreteria.
Il saldo dovrà essere effettuato una settimana prima dell'inizio del corso, oppure il primo giorno presso la nostra segreteria con contanti o assegno. Sarà rilasciata regolare fattura.

OPZIONI D'ISCRIZIONE

La prenotazione ha una validità di 7 giorni.
L'iscrizione sarà effettiva solo ad avvenuta ricezione della quota.

ANNULLAMENTO / RIMBORSO

Nesssun rimborso è previsto in caso di assenza e/o ritiro del partecipante.
ln caso di annullamento del corso per mancati partecipanti, la quota versata sarà rimborsata. Tale quota può essere utilizzata per l'iscrizione ad altri corsi entro i 12 mesi successivi. Allo scadere dell'anno, non verrà rimborsata nessuna quota.
La comunicazione dell'annullamento verrà effettuata la settimana precedente del corso.

PROMOZIONI E AGEVOLAZIONI

Agevolazioni e promozioni non sono cumulabili. Per i dettaglia circa l'applicabilità degli sconti, occorre consultare la segreteria.

NOTA BENE

Alcuni corsi durante l'anno potrebbero non attivarsi.
Per tutti i corsi è obbligatorio la divisa da lavoro.