Antonio Bachour – La viennoiserie moderna

Name: Antonio Bachour - La viennoiserie moderna
SKU: Antonio Bachour - La viennoiserie moderna
Price: 900 EUR
Availability: InStock

Antonio Bachour – La viennoiserie moderna, corso in collaborazione con Lorenza Dalla Pozza

Ti sei mai chiesto come realizzare cornetti e brioches perfetti? Antonio Bachour, condividerà tutti i suoi segreti nella Masterclass – UNICA DATA IN ITALIA – dedicata alla realizzazione della viennoiserie moderna con tecniche innovative e sorprendenti.

Nelle tre giornate verranno trattati diversi argomenti sia a livello teorico che pratico, in particolare: i fondamentali e le tecniche per padroneggiare l’impasto da croissant, brioches, pan au chocolat e molto altro; come lavorare impasti bicolore realizzando design attraenti.

Non perdere l’occasione di incontrare in esclusiva in Italia il maestro Antonio Bachour (World Best Pastry Chef 2018/2022).

900€

Descrizione

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Il pagamento deve esser intestato a: LABORATORIO MAAG SRL
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SKU: Antonio Bachour - La viennoiserie moderna Categories: Corsi professionali, Lista corsi, Pasticceria, Star Master

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Informazioni aggiuntive

CODICE	Antonio Bachour – La viennoiserie moderna di Antonio
DURATA	3 giorni
DATE DEL CORSO	13/14/15 maggio 2024
TIPOLOGIA CORSO	Dimostrativo Il corso prevederà delle lezioni teoriche utili ad apprendere le nozioni base e lezioni pratiche utili ad acquisire le tecniche operative.
DOCENTI	Antonio Bachour
AULA	Magna
ORARI	Dalle 9.00 alle 17.00
COSA INCLUDE LA QUOTA	Nella quota è compreso il materiale didattico, i coffee breaks e il pranzo di lavoro.
SERVIZI EXTRA	Per i corsisti che lo desiderano, sono presenti delle convenzioni specifiche con le strutture ricettive in loco. E' possibile consultare l'elenco delle strutture attraverso la pagina "convenzioni" oppure telefonando in segreteria al numero 091/6912049.
COME ISCRIVERSI	Compilare la scheda di prenotazione inserendo i propri dati. La conferma dell'avvenuta iscrizione sarà effettiva ad avvenuta ricezione del versamento della quota del 30% come quota, da versare previo bonifico bancario e/o contanti o assegno presso la nostra segreteria. Il saldo dovrà essere effettuato una settimana prima dell'inizio del corso, oppure il primo giorno presso la nostra segreteria con contanti o assegno. Sarà rilasciata regolare fattura.
OPZIONI D'ISCRIZIONE	La prenotazione ha una validità di 7 giorni. L'iscrizione sarà effettiva solo ad avvenuta ricezione della quota.
ANNULLAMENTO / RIMBORSO	Nessun rimborso è previsto in caso di assenza e/o ritiro del partecipante. ln caso di annullamento del corso per mancati partecipanti, la quota versata sarà rimborsata. Tale quota può essere utilizzata per l'iscrizione ad altri corsi entro i 12 mesi successivi. Allo scadere dell'anno, non verrà rimborsata nessuna quota. La comunicazione dell'annullamento verrà effettuata la settimana precedente del corso.
PROMOZIONI E AGEVOLAZIONI	Agevolazioni e promozioni non sono cumulabili. Per i dettaglia circa l'applicabilità degli sconti, occorre consultare la segreteria.
NOTA BENE	Alcuni corsi durante l'anno potrebbero non attivarsi. Per tutti i corsi è obbligatorio la divisa da lavoro.