Sal De Riso – La tradizione pasticcera Campana

MASTERCLASS  Sal De Riso – La tradizione pasticcera Campana

Un docente d’eccezione il maestro Sal De Riso vi accompagnerà attraverso un percorso teorico dimostrativo nella realizzazione delle ricette tipiche napoletane e regionali.

DELIZIA AL LIMONE
TORTA PASTIERA NAPOLETANA
TORTA CAPRESE
SELVAGGIA (monoporzione: frolla al cacao, gelatina di mirtilli di bosco e mousse al cioccolato al latte Bahibè)
BACIO CARAIBICO (monoporzione: cuore di ananas alla vaniglia, mousse al cioccolato biondo al frutto della passione e glassa al mango Alphonso)
TORTA AL GIANDUIA E MANDARINO
CAPPUCCINO IN TAZZA

290

Description

(*i prezzi si intendono iva inclusa)

P.S. per partecipare è obbligatorio possedere mascherina FFP2

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CODICE

Sal De Riso – La tradizione pasticcera Campana

DURATA

1 giorni

DATE DEL CORSO

27 maggio 2022

TIPOLOGIA CORSO

Corso teorico/dimostrativo

NUMERO DI PARTECIPANTI

max 12 partecipanti (**)

A CHI SI RIVOLGE

l corso è dedicato a professionisti ed aspiranti che desiderano apprendere le conoscenze sul mondo della gelateria.

DOCENTI

Sal De Riso

AULA

Aula Magna

ORARI

Dalle 9.00 alle 17:30

COSA INCLUDE IL PREZZO

I corsi comprendono il materiale didattico, dispensa, coffee breaks e pranzo

SERVIZI EXTRA

Per i corsisti che lo desiderano, sono presenti delle convenzioni specifiche con le strutture ricettive in loco. E' possibile consultare l'elenco delle strutture attraverso la pagina "convenzioni" oppure telefonando in segreteria al numero 091/6912049.

COME ISCRIVERSI

Compilare la scheda di prenotazione inserendo i propri dati.
La conferma dell'avvenuta iscrizione sarà effettiva ad avvenuta ricezione del versamento della quota del 30% come quota d'iscrizione, da versare previo bonifico bancario e/o contanti o assegno presso la nostra segreteria.
Il saldo dovrà essere effettuato una settimana prima dell'inizio del corso, oppure il primo giorno presso la nostra segreteria con contanti o assegno. Sarà rilasciata regolare fattura.

ANNULLAMENTO / RIMBORSO

Nesssun rimborso è previsto in caso di assenza e/o ritiro del partecipante.
ln caso di annullamento del corso per mancati partecipanti, la quota versata sarà rimborsata. Tale quota può essere utilizzata per l'iscrizione ad altri corsi entro i 12 mesi successivi. Allo scadere dell'anno, non verrà rimborsata nessuna quota.
La comunicazione dell'annullamento verrà effettuata la settimana precedente del corso.

PROMOZIONI E AGEVOLAZIONI

Agevolazioni e promozioni non sono cumulabili. Per i dettaglia circa l'applicabilità degli eventuali sconti, occorre consultare la segreteria.

NOTA BENE

Alcuni corsi durante l'anno potrebbero non attivarsi.
Per tutti i corsi è obbligatorio la divisa da lavoro.