PAOLO BARRALE – NEL REGNO DELLE DUE SICILIE

PAOLO BARRALE – NEL REGNO DELLE DUE SICILIE

Passione e innovazione guidano da sempre le ricette e gli abbinamenti dal sapore storico siciliano dello Chef Barrale che si soffermerà anche sull’utilizzo di nuove tecniche senza perdere l’autenticità dei piatti tradizionali.

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Descrizione

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Informazioni aggiuntive

CODICE

PAOLO BARRALE – NEL REGNO DELLE DUE SICILIE

DURATA

2 giorni

DATE DEL CORSO

17/18 aprile 2023

TIPOLOGIA CORSO

Tecnico/pratico
Il corso prevederà delle lezioni teoriche utili ad apprendere le nozioni base e lezioni pratiche utili ad acquisire le tecniche operative.
Ogni partecipante lavorerà su una postazione indipendente e sotto l'ausilio e la guida del docente apprenderà le tecniche pratiche e operative.

A CHI E' RIVOLTO

Tutti coloro che vogliono approfondire la conoscenza della cucina siciliana da un punto di vista tradizionale, conoscendo tecniche innovative per la preparazione.

NUMERO DI PARTECIPANTI

max 8 partecipanti (**)

DOCENTI

Paolo Barrale

AULA

Magna

ORARI

Dalle 9.00 alle 16.00

COSA INCLUDE IL PREZZO

I corsi comprendono il materiale didattico, dispensa e coffee breaks.

SERVIZI EXTRA

Per i corsisti che lo desiderano, sono presenti delle convenzioni specifiche con le strutture ricettive in loco. E' possibile consultare l'elenco delle strutture attraverso la pagina "convenzioni" oppure telefonando in segreteria al numero 091/6912049.

COME ISCRIVERSI

Compilare la scheda di prenotazione inserendo i propri dati.
La conferma dell'avvenuta iscrizione sarà effettiva ad avvenuta ricezione del versamento della quota del 30% come quota d'iscrizione, da versare previo bonifico bancario e/o contanti o assegno presso la nostra segreteria.
Il saldo dovrà essere effettuato una settimana prima dell'inizio del corso, oppure il primo giorno presso la nostra segreteria con contanti o assegno. Sarà rilasciata regolare fattura.

OPZIONI D'ISCRIZIONE

La prenotazione ha una validità di 7 giorni.
L'iscrizione sarà effettiva solo ad avvenuta ricezione del pagamento.

ANNULLAMENTO / RIMBORSO

Nesssun rimborso è previsto in caso di assenza e/o ritiro del partecipante.
ln caso di annullamento del corso per mancati partecipanti, la quota versata sarà rimborsata. Tale quota può essere utilizzata per l'iscrizione ad altri corsi entro i 12 mesi successivi. Allo scadere dell'anno, non verrà rimborsata nessuna quota.
La comunicazione dell'annullamento verrà effettuata la settimana precedente del corso.

PROMOZIONI E AGEVOLAZIONI

Agevolazioni e promozioni non sono cumulabili. Per i dettaglia circa l'applicabilità degli sconti, occorre consultare la segreteria.

NOTA BENE

Alcuni corsi durante l'anno potrebbero non attivarsi.
Per tutti i corsi è obbligatorio la divisa da lavoro.