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Vuoi trasformare la tua passione per il gelato in una vera opportunitΓ  professionale? Oppure desideri arricchire la tua offerta con nuove creazioni che conquistino i clienti e aumentino i guadagni?

 

Scopri l’arte e la versatilitΓ  del gelato con il Maestro Nino De Pasquale, professionista di caratura internazionale con oltre 30 anni di esperienza nel settore che ti guiderΓ  in un percorso esclusivo che ti farΓ  scoprire tutte le potenzialitΓ  del gelato artigianale: non solo quello tradizionale in vaschetta, ma anche preparazioni innovative, moderne e altamente redditizie.

Un corso unico, pensato non solo per chi desidera avvicinarsi per la prima volta al mondo del gelato artigianale, ma anche per chi vuole approfondire le proprie competenze, arricchendo la propria offerta e scoprendo le grandi opportunitΓ  che questo mestiere Γ¨ in grado di offrire.

 

Cosa imparerai:

βœ… Le fondamenta del gelato artigianale: ingredienti, bilanciamenti, macchinari e tecniche di produzione.

βœ… Le ricette classiche e innovative, per differenziare la proposta e sorprendere ogni cliente.

βœ… Β Le strategie di gestione del gelato: qualitΓ , costi e organizzazione del laboratorio.

βœ… Β L’arte della presentazione e del servizio, elementi chiave per aumentare il valore percepito.

βœ… Β La produzione non solo del gelato tradizionale in vaschetta, ma anche di nuovi prodotti di gelateria, per diversificare l’offerta e incrementare lo scontrino medio.

🎯 Al termine del corso non avrai soltanto ricette e tecniche, ma una vera e propria cassetta degli attrezzi per distinguerti, conquistare i clienti e crescere nel settore.

πŸ‘‰ I posti sono limitati: assicurati subito il tuo e impara dai migliori.

Iscriviti ora e diventa protagonista della nuova gelateria!

360

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*i prezzi si intendono iva esclusa

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Il pagamento deve esser intestato a: LABORATORIO ACCADEMIA MAAG SRL
Si prega di inserire nelle note il codice fiscale o partita iva se Γ¨ azienda.
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CODICE

Nino De Pasquale – LA POLIVALENZA DEL GELATO

DURATA

3 giorni

DATE DEL CORSO

23/24/25 settembre 2025

DOCENTI

Nino De Pasquale

PROGRAMMA

1. BILANCIAMENTO
2. GELATO CREMA E FRUTTA
3. PEZZI DURI
4. TORTE GELATO
5. GELATI A STECCO E GHIACCIOLI

AULA

Aula Magna

COSA INCLUDE IL PREZZO

I prezzi dei corsi si intendono esclusi iva e comprendono il materiale didattico, i coffee breaks.

SERVIZI EXTRA

Per i corsisti che lo desiderano, sono presenti delle convenzioni specifiche con le strutture ricettive in loco. E' possibile consultare l'elenco delle strutture attraverso la pagina "convenzioni" oppure telefonando in segreteria al numero 091/6912049.

COME ISCRIVERSI

Compilare la scheda di prenotazione inserendo i propri dati.
La conferma dell'avvenuta iscrizione sarΓ  effettiva ad avvenuta ricezione del versamento della quota del 30% come quota d'iscrizione, da versare previo bonifico bancario e/o contanti o assegno presso la nostra segreteria.
Il saldo dovrΓ  essere effettuato una settimana prima dell'inizio del corso, oppure il primo giorno presso la nostra segreteria con contanti o assegno. SarΓ  rilasciata regolare fattura.

OPZIONI D'ISCRIZIONE

La prenotazione ha una validitΓ  di 7 giorni.
L'iscrizione sarΓ  effettiva solo ad avvenuta ricezione del pagamento.

ANNULLAMENTO / RIMBORSO

Nessun rimborso Γ¨ previsto in caso di assenza e/o ritiro del partecipante.
ln caso di annullamento del corso per mancati partecipanti, la quota versata sarΓ  rimborsata. Tale quota puΓ² essere utilizzata per l'iscrizione ad altri corsi entro i 12 mesi successivi. Allo scadere dell'anno, non verrΓ  rimborsata nessuna quota.
La comunicazione dell'annullamento verrΓ  effettuata la settimana precedente del corso.

PROMOZIONI E AGEVOLAZIONI

Agevolazioni e promozioni non sono cumulabili. Per i dettaglia circa l'applicabilitΓ  degli sconti, occorre consultare la segreteria.

NOTA BENE

Alcuni corsi durante l'anno potrebbero non attivarsi.
Per tutti i corsi Γ¨ obbligatorio la divisa da lavoro.