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Scopri l’arte e la magia della Frutta Martorana, uno dei dolci simbolo della tradizione siciliana, in un corso pratico e appassionante guidato dal Maestro Nino De Pasquale.

Imparerai passo dopo passo tutti i segreti per realizzare una frutta martorana perfetta: dalla preparazione della pasta reale alla modellazione, fino alla colorazione e lucidatura con le tecniche piΓΉ autentiche.

Un’esperienza unica per chi ama la pasticceria siciliana e vuole cimentarsi in prima persona nella creazione di piccoli capolavori di gusto e bellezza.

Cosa imparerai durante il corso

  • Le origini e la storia della Frutta Martorana, patrimonio della tradizione dolciaria siciliana

  • Come preparare la pasta di mandorle (marzapane) con la giusta consistenza e dolcezza

  • Le tecniche di stampo e modellazione per ottenere forme realistiche di frutta

  • Le tecniche di pittura e decorazione, per dare colore, brillantezza e vita alle tue creazioni

PerchΓ© partecipare

βœ”οΈ Corso 100% pratico, adatto anche ai principianti
βœ”οΈ Imparerai direttamente da un maestro pasticcere siciliano esperto nella tradizione artigianale
βœ”οΈ Porterai con te le tue creazioni di frutta martorana realizzate durante la giornata

Vivi la dolcezza e i colori della Sicilia con le tue mani.
πŸ‘‰ Iscriviti subito e scopri il piacere di creare la vera Frutta Martorana come vuole la tradizione!

150

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*i prezzi si intendono iva esclusa

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Il pagamento deve esser intestato a: LABORATORIO ACCADEMIA MAAG SRL
Si prega di inserire nelle note il codice fiscale o partita iva se Γ¨ azienda.

 

SKU: Nino De Pasquale - β€œ La frutta martorana come tradizione vuoleβ€œ amatoriale Category:

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Additional information

CODICE

Nino De Pasquale – β€œ La frutta martorana come tradizione vuoleβ€œ amatoriale

DURATA

2 giorni

DATE DEL CORSO

24/25 ottobre 2025

TIPOLOGIA CORSO

Pratico

DOCENTI

Nino De Pasquale

AULA

Magna

ORARI

giorno 24 dalle 16.30 alle 20.30;
giorno 25 dalle 9.00 alle 13.00;

COSA INCLUDE IL PREZZO

I corsi comprendono il materiale didattico, dispensa e coffee breaks.

SERVIZI EXTRA

Per i corsisti che lo desiderano, sono presenti delle convenzioni specifiche con le strutture ricettive in loco. E' possibile consultare l'elenco delle strutture attraverso la pagina "convenzioni" oppure telefonando in segreteria al numero 091/6912049.

COME ISCRIVERSI

Compilare la scheda di prenotazione inserendo i propri dati.
La conferma dell'avvenuta iscrizione sarΓ  effettiva ad avvenuta ricezione del versamento della quota del 30% come quota d'iscrizione, da versare previo bonifico bancario e/o contanti o assegno presso la nostra segreteria.
Il saldo dovrΓ  essere effettuato una settimana prima dell'inizio del corso, oppure il primo giorno presso la nostra segreteria con contanti o assegno. SarΓ  rilasciata regolare fattura.

OPZIONI D'ISCRIZIONE

La prenotazione ha una validitΓ  di 7 giorni.
L'iscrizione sarΓ  effettiva solo ad avvenuta ricezione del pagamento.

ANNULLAMENTO / RIMBORSO

Nessun rimborso Γ¨ previsto in caso di assenza e/o ritiro del partecipante.
ln caso di annullamento del corso per mancati partecipanti, la quota versata sarΓ  rimborsata. Tale quota potrΓ  essere utilizzata per l'iscrizione ad altri corsi entro i 12 mesi successivi. Allo scadere dell'anno, non verrΓ  rimborsata nessuna quota.
La comunicazione dell'annullamento verrΓ  effettuata la settimana precedente del corso.

PROMOZIONI E AGEVOLAZIONI

Agevolazioni e promozioni non sono cumulabili. Per i dettaglia circa l'applicabilitΓ  degli sconti, occorre consultare la segreteria.

**NOTA BENE

Alcuni corsi durante l'anno potrebbero non attivarsi.