Maurizio Frau – Cioccolateria moderna: praline, barrette e soggetti natalizi

STARMASTER Impara a realizzare delle praline, barrette, e soggetti natalizi insieme al miglior maître chocolatier d’Italia Maurizio Frau.

Un corso interamente pratico con il miglior Maître chocolatier Maurizio Frau, dedicato alla produzione di praline, barrette, e soggetti natalizi. Uno star master interamente dedicato al mondo del cioccolato grazie ad un approccio innovativo che trasmetterà ai corsisti utili nozioni sull’organizzazione del lavoro attraverso tecniche di preparazione veloci e efficaci, fino all’esposizione in vetrina di prodotti in cioccolato, come praline, barrette e soggetti natalizi.

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Descrizione

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Informazioni aggiuntive

CODICE

Maurizio Frau Cioccolateria Moderna: praline, barrette e soggetti natalizi

DURATA

2 giorni

DATE DEL CORSO

28/29 novembre 2022

TIPOLOGIA CORSO

Corso dimostrativo/pratico.
Il corso prevederà delle lezioni teoriche utili ad apprendere le nozioni base e lezioni pratiche utili ad acquisire le tecniche operative. Ogni corsista lavorerà in autonomia sotto la direzione del maestro Frau.

NUMERO DI PARTECIPANTI

max 8 partecipanti (**)

AULA

Magna

A CHI SI RIVOLGE

A professionisti che intendono approfondire le tecniche di lavorazione del cioccolato utili per la produzione di praline, barette e soggetti in cioccolato.

DOCENTI

Maestro Maurizio Frau (Maître chocolatier – campione italiano)

ORARI

Dalle 9.00 alle 16:30

COSA INCLUDE IL PREZZO

I prezzi dei corsi si intendono esclusi iva e comprendono attestato di partecipazione, il materiale didattico, i coffee breaks e pranzo di lavoro.

SERVIZI EXTRA

Per i corsisti che lo desiderano, sono presenti delle convenzioni specifiche con le strutture ricettive in loco. E' possibile consultare l'elenco delle strutture attraverso la pagina "convenzioni" oppure telefonando in segreteria al numero 091/6912049.

COME ISCRIVERSI

Compilare la scheda di prenotazione inserendo i propri dati.
La conferma dell'avvenuta iscrizione sarà effettiva ad avvenuta ricezione del versamento della quota del 30% come quota d'iscrizione, da versare previo bonifico bancario e/o contanti o assegno presso la nostra segreteria.
Il saldo dovrà essere effettuato una settimana prima dell'inizio del corso, oppure il primo giorno presso la nostra segreteria con contanti o assegno. Sarà rilasciata regolare fattura.

OPZIONI D'ISCRIZIONE

La prenotazione ha una validità di 7 giorni.
L'iscrizione sarà effettiva solo ad avvenuta ricezione del pagamento.

ANNULLAMENTO / RIMBORSO

Nesssun rimborso è previsto in caso di assenza e/o ritiro del partecipante.
ln caso di annullamento del corso per mancati partecipanti, la quota versata sarà rimborsata. Tale quota può essere utilizzata per l'iscrizione ad altri corsi entro i 12 mesi successivi. Allo scadere dell'anno, non verrà rimborsata nessuna quota.
La comunicazione dell'annullamento verrà effettuata la settimana precedente del corso.

PROMOZIONI E AGEVOLAZIONI

Agevolazioni e promozioni non sono cumulabili. Per i dettaglia circa l'applicabilità degli sconti, occorre consultare la segreteria.

NOTA BENE

Alcuni corsi durante l'anno potrebbero non attivarsi.
Per tutti i corsi è obbligatorio la divisa da lavoro.