È il momento di metterti in gioco.

Il MAG Pastry Contest nasce per dare spazio a chi ama creare, sperimentare e raccontare la propria passione attraverso un dessert. Che tu sia un appassionato, un autodidatta o un giovane talento, questa è l’occasione giusta per dimostrare ciò che sai fare davanti a una giuria di professionisti del settore.

Ti basterà realizzare una video ricetta di 2 minuti (contenente procedimenti e descrizione ingredienti) per entrare in gara e provare a conquistare uno dei 6 posti disponibili per la finale, dove i migliori si sfideranno dal vivo presso la MAG Master Academy Antonino Galvagno davanti a una giuria di professionisti del settore.

In palio ci sono esclusive borse di studio e premi formativi, pensati per investire concretamente sul tuo talento. Perché ciò che conta non è essere già un professionista, ma avere passione, creatività e la voglia di mettersi in gioco.

Se hai una ricetta che parla di te, questo è il momento di farla conoscere. Noi siamo pronti a scoprire il tuo talento. E tu, sei pronto ad accettare la sfida?

Come partecipare

Le candidature saranno aperte da lunedì 27 luglio a domenica 23 agosto.

Partecipare è semplice.

1. Compila la candidatura

Leggi il regolamento e compila il modulo di partecipazione sul sito di MAG Master Academy, autorizzando la liberatoria e il consenso all’utilizzo dei tuoi contenuti.

2. Realizza la tua video ricetta

Crea un video della durata massima di 2 minuti in cui presenti la preparazione del tuo dessert.

3. Pubblica il video su Instagram

Pubblica la video ricetta sul tuo profilo Instagram e/o TikTok:

• taggando su Instagram @mag_masteracademy e/o su TikTok @mag.master.academy
• inserendo nella descrizione l’hashtag #magpastrycontest

Il tema della sfida

Il protagonista della tua ricetta dovrà essere un dessert.

Per essere ammesso/a al contest, il tuo dolce dovrà contenere almeno uno dei seguenti ingredienti:

• ricotta di pecora
• cioccolato (bianco, al latte o fondente)
• agrumi (limone o arancia)
• frutta secca a guscio
• frutta fresca
• vaniglia
• caffè

Lascia spazio alla fantasia: puoi reinterpretare la tradizione oppure creare qualcosa di completamente nuovo.

Chi può partecipare

Per partecipare è necessario:

• aver compiuto 18 anni;
• possedere un profilo Instagram e/o TikTok pubblico;
• seguire le pagine ufficiali Facebook e Instagram di MAG Master Academy Antonino Galvagno.

La selezione

Tra tutte le candidature ricevute, il direttore della MAG Giuseppe Amato ( best pastry chef in the world 2021/2022) selezionerà i 6 finalisti che accederanno alla finale.

Essere selezionati significa avere l’opportunità di confrontarsi dal vivo con altri talenti e vivere un’esperienza altamente formativa all’interno della nostra Accademia.

La finale

La finale si svolgerà giovedì 3 settembre, dalle ore 11.00 alle ore 13.30, presso la sede della MAG Master Academy, in Via Partanna Mondello 25, Palermo.

I finalisti affronteranno una prova pratica basata su un dolce tipico della tradizione pasticcera, che verrà svelato il 26 agosto.

Una sfida che metterà alla prova tecnica, creatività, organizzazione e capacità di lavorare sotto pressione, proprio come accade nelle più importanti competizioni professionali.

Al termine della prova sarà stilata la classifica finale e proclamati i vincitori.

Come saranno valutati i finalisti

Una giuria composta da professionisti del settore, giornalisti specializzati e food blogger valuterà ogni preparazione assegnando un punteggio fino a 100 punti, secondo cinque criteri fondamentali:

Gusto (40 punti)

L’equilibrio dei sapori, la qualità degli ingredienti e l’armonia complessiva del dessert.

Estetica (25 punti)

Presentazione, precisione, pulizia esecutiva e impatto visivo.

Tecnica (20 punti)

Livello di difficoltà, precisione nelle lavorazioni e padronanza delle tecniche utilizzate.

Creatività e originalità (15 punti)

Capacità di innovare, reinterpretare la tradizione e proporre un dessert personale e distintivo.

Premi

Il talento merita di essere premiato.

I vincitori del MAG Pastry Contest riceveranno premi pensati per investire concretamente nella propria formazione.

🥇 1° classificato

• Borsa di studio a copertura totale del valore di €3.700 per frequentare il Corso di Alta Formazione in Pasticceria di MAG Master Academy.

🥈 2° classificato

• Borsa di studio a copertura parziale del valore di €1.700 per frequentare il Corso di Alta Formazione in Pasticceria di MAG Master Academy

🥉 3° classificato

• Un Corso Amatoriale Pratico a scelta tra quelli in programma*

* I premi formativi dovranno essere utilizzati entro la fine dell’anno Accademico 2026.

Accetta la sfida

Ogni grande pasticcere ha iniziato mostrando il proprio talento per la prima volta.

MAG Pastry Contest è l’occasione per far conoscere la tua creatività, confrontarti con professionisti del settore, vivere un’esperienza unica e trasformare la tua passione in un’opportunità di crescita.

Prepara la tua ricetta, accendi la videocamera e raccontaci il tuo dessert. ISCRIVITI, INVIA LA TUA CANDIDATURA

Scarica il regolamento QUI

La partecipazione al contest implica l’accettazione integrale del presente regolamento. La MAG si riserva il diritto di modificare il regolamento, dandone tempestiva comunicazione tramite i canali ufficiali.