Lorenzo Puca – Zucchero Artistico

MASTERCLASS  Zucchero Artistico – Lorenzo Puca

Uno StarMaster tutto creativo e interamente pratico quello insieme al campione del mondo di pasticceria Lorenzo Puca in cui apprenderete i segreti della decorazione di soggetti artistici fatti completamene da zucchero. Durante il corso verranno trattate tutte le dinamiche per poter imparare a creare in propria autonomia un pezzo completo in zucchero, insieme alle varie tecniche di cottura e stoccaggio dello zucchero, quali:

Zucchero colato in forme tridimensionali

Zucchero colato piatto e modellato

Zucchero in trasparenza

Zucchero soffiato 

Zucchero tirato per fiori

Zucchero tirato per nastri

Patinaggio per incollaggio di piu pezzi

 

 

790

Descrizione

(*i prezzi si intendono iva inclusa)

P.S. per partecipare è obbligatorio possedere mascherina FFP2

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Informazioni aggiuntive

CODICE

Lorenzo Puca – Zucchero Artistico

DURATA

3 giorni

DATE DEL CORSO

4 / 5 / 6 ottobre 2022

TIPOLOGIA CORSO

Corso pratico

NUMERO DI PARTECIPANTI

max 12 partecipanti (**)

A CHI SI RIVOLGE

Il corso si rivolge a professionisti e amatoriali che desiderano imparare a creare in propria autonomia una composizione in zucchero.
Il docente accompagnerà i corsisti passo passo dalla teoria alla pratica, per affrontare una corretta comprensione e realizzazione delle varie tecniche.

DOCENTI

Lorenzo Puca

AULA

Aula Magna

ORARI

Dalle 9.00 alle 17:30

COSA INCLUDE IL PREZZO

I corsi comprendono il materiale didattico, dispensa, coffee breaks e pranzo

SERVIZI EXTRA

Per i corsisti che lo desiderano, sono presenti delle convenzioni specifiche con le strutture ricettive in loco. E' possibile consultare l'elenco delle strutture attraverso la pagina "convenzioni" oppure telefonando in segreteria al numero 091/6912049.

COME ISCRIVERSI

Compilare la scheda di prenotazione inserendo i propri dati.
La conferma dell'avvenuta iscrizione sarà effettiva ad avvenuta ricezione del versamento della quota del 30% come quota d'iscrizione, da versare previo bonifico bancario e/o contanti o assegno presso la nostra segreteria.
Il saldo dovrà essere effettuato una settimana prima dell'inizio del corso, oppure il primo giorno presso la nostra segreteria con contanti o assegno. Sarà rilasciata regolare fattura.

ANNULLAMENTO / RIMBORSO

Nesssun rimborso è previsto in caso di assenza e/o ritiro del partecipante.
ln caso di annullamento del corso per mancati partecipanti, la quota versata sarà rimborsata. Tale quota può essere utilizzata per l'iscrizione ad altri corsi entro i 12 mesi successivi. Allo scadere dell'anno, non verrà rimborsata nessuna quota.
La comunicazione dell'annullamento verrà effettuata la settimana precedente del corso.

PROMOZIONI E AGEVOLAZIONI

Agevolazioni e promozioni non sono cumulabili. Per i dettaglia circa l'applicabilità degli eventuali sconti, occorre consultare la segreteria.

NOTA BENE

Alcuni corsi durante l'anno potrebbero non attivarsi.
Per tutti i corsi è obbligatorio la divisa da lavoro.