Lorenzo Puca – ” L’elaborazione delle torte classiche alla panna”

Lorenzo Puca – ” L’elaborazione delle torte classiche alla panna”

Impara a creare torte classiche e intramontabili alla panna con il Maestro Lorenzo Puca, uno dei più apprezzati pasticceri italiani. In questo corso esclusivo, scoprirai tutti i segreti per realizzare torte soffici, ricche di sapore e con decorazioni perfette, seguendo le tradizioni ma con un tocco di maestria in più.

Cosa imparerai?

•La preparazione degli impasti: come ottenere una base soffice e leggera, perfetta per ogni tipo di torta alla panna

•Come assemblare e decorare la torta in modo elegante, con tecniche di finitura per un aspetto impeccabile e un sapore equilibrato

•Tecniche di conservazione per mantenere la freschezza e la consistenza perfetta anche dopo il servizio

Un corso ideale per chi ama la pasticceria classica e desidera perfezionare le proprie abilità nella creazione di torte che sono un piacere per gli occhi e il palato.

Descrizione

*i prezzi si intendono iva esclusa

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Il pagamento deve esser intestato a: LABORATORIO MAAG SRL
Si prega di inserire nelle note il codice fiscale o partita iva se è azienda.

SKU: Lorenzo Puca - " L'elaborazione delle torte classiche alla panna" Categories: archivio corsi, Corsi professionali, MasterClass, Pasticceria, Star Master

Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

CODICE	Lorenzo Puca – " L'elaborazione delle torte classiche alla panna"
DURATA	2 giorni
DATE DEL CORSO	19 – 20 aprile 2025
TIPOLOGIA CORSO	Dimostrativo
DOCENTI	Lorenzo Puca
AULA	Aula Magna
ORARI	Dalle 9.00 alle 17:30
COSA INCLUDE IL PREZZO	I corsi comprendono il materiale didattico, dispensa, coffee breaks e pranzo
SERVIZI EXTRA	Per i corsisti che lo desiderano, sono presenti delle convenzioni specifiche con le strutture ricettive in loco. E' possibile consultare l'elenco delle strutture attraverso la pagina "convenzioni" oppure telefonando in segreteria al numero 091/6912049.
COME ISCRIVERSI	Compilare la scheda di prenotazione inserendo i propri dati. La conferma dell'avvenuta iscrizione sarà effettiva ad avvenuta ricezione del versamento della quota del 30% come quota d'iscrizione, da versare previo bonifico bancario e/o contanti o assegno presso la nostra segreteria. Il saldo dovrà essere effettuato una settimana prima dell'inizio del corso, oppure il primo giorno presso la nostra segreteria con contanti o assegno. Sarà rilasciata regolare fattura.
ANNULLAMENTO / RIMBORSO	Nesssun rimborso è previsto in caso di assenza e/o ritiro del partecipante. ln caso di annullamento del corso per mancati partecipanti, la quota versata sarà rimborsata. Tale quota può essere utilizzata per l'iscrizione ad altri corsi entro i 12 mesi successivi. Allo scadere dell'anno, non verrà rimborsata nessuna quota. La comunicazione dell'annullamento verrà effettuata la settimana precedente del corso.
PROMOZIONI E AGEVOLAZIONI	Agevolazioni e promozioni non sono cumulabili. Per i dettaglia circa l'applicabilità degli eventuali sconti, occorre consultare la segreteria.
NOTA BENE	Alcuni corsi durante l'anno potrebbero non attivarsi. Per tutti i corsi è obbligatorio la divisa da lavoro.