La rosticceria d’autore di Francesco Palumbo

Name: La rosticceria d'autore di Francesco Palumbo
SKU: "La rosticceria d'autore" di Francesco Palumbo
Price: 420 EUR
Availability: InStock

Impara a realizzare la tradizionale rosticceria siciliana, innovativa pur rispettando la tradizione, approfondendo le tecniche di preparazione, cottura e presentazione estetica.

Il corso è utile per chi intende acquisire una preparazione tecnica ed un’adeguata manualità, apprendendo le nozioni fondamentali, dalla scelta delle farine per gli impasti fino alla selezione degli ingredienti per creare sfiziosi abbinamenti. Inoltre il corso prevede un focus su come presentare e valorizzare il prodotto finale al pubblico.

420€

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SKU: "La rosticceria d'autore" di Francesco Palumbo Categories: archivio corsi, Corsi amatoriali, Cucina, MasterClass, Star Master

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Informazioni aggiuntive

CODICE	La rosticceria d'autore di Francesco Palumbo
DURATA	2 giorni
DATE DEL CORSO	3/4 ottobre 2023
TIPOLOGIA CORSO	Corso teorico/pratico. Il corso prevederà delle lezioni teoriche utili ad apprendere le nozioni base e lezioni pratiche utili ad acquisire le tecniche operative. Durante le giornate di formazione si darà ampio spazio agli approfondimenti in tema alimentare.
A CHI SI RIVOLGE	A professionisti ed amatoriali che intendono approfondire e/o specializzarsi nella preparazione della tipica rosticceria siciliana d'eccellenza.
NUMERO DI PARTECIPANTI	15 partecipanti (**) È richiesta la giacca da lavoro
DOCENTI	Francesco Palumbo
AULA	Magna
ORARI	Dalle 9.00 alle 16.00
COSA INCLUDE IL PREZZO	I corsi comprendono il materiale didattico, dispensa e coffee breaks.
SERVIZI EXTRA	Per i corsisti che lo desiderano, sono presenti delle convenzioni specifiche con le strutture ricettive in loco. E' possibile consultare l'elenco delle strutture attraverso la pagina "convenzioni" oppure telefonando in segreteria al numero 091/6912049.
COME ISCRIVERSI	Compilare la scheda di prenotazione inserendo i propri dati. La conferma dell'avvenuta iscrizione sarà effettiva ad avvenuta ricezione del versamento della quota del 30% come quota d'iscrizione, da versare previo bonifico bancario e/o contanti o assegno presso la nostra segreteria. Il saldo dovrà essere effettuato una settimana prima dell'inizio del corso, oppure il primo giorno presso la nostra segreteria con contanti o assegno. Sarà rilasciata regolare fattura.
OPZIONI D'ISCRIZIONE	La prenotazione ha una validità di 7 giorni. L'iscrizione sarà effettiva solo ad avvenuta ricezione del pagamento.
ANNULLAMENTO / RIMBORSO	Nesssun rimborso è previsto in caso di assenza e/o ritiro del partecipante. ln caso di annullamento del corso per mancati partecipanti, la quota versata sarà rimborsata. Tale quota potrà essere utilizzata per l'iscrizione ad altri corsi entro i 12 mesi successivi. Allo scadere dell'anno, non verrà rimborsata nessuna quota. La comunicazione dell'annullamento verrà effettuata la settimana precedente del corso.
PROMOZIONI E AGEVOLAZIONI	Agevolazioni e promozioni non sono cumulabili. Per i dettaglia circa l'applicabilità degli sconti, occorre consultare la segreteria.
**NOTA BENE	Alcuni corsi durante l'anno potrebbero non attivarsi. Per tutti i corsi è obbligatorio la divisa da lavoro.