Pino Scaringella – L’italianità del gelato artigianale
Un corso con il Maestro Pino Scaringella interamente incentrato sulla produzione del gelato artigianale sia alla crema che alla frutta e sulla realizzazione di sfiziosi sorbetti e granite alla frutta fresca.
Durante il corso, il maestro Scaringella illustrerà la corretta metodologia per poter bilanciare il gusto di ogni gelato artigianale, esponendo le tecniche per la costruzione di una ricetta completa.
Infine non mancheranno spunti ed idee con l’alternanza di momenti di condivisione con lavori di gruppo e prove pratiche.
PREZZO ESCLUSIVO
250€
Description
Il prezzo si intende escluso IVA.
Clicca su “Prenota il tuo posto” per riservare la tua partecipazione.
Posti rimanenti:
Additional information
| CODICE | SCARINGELLA |
|---|---|
| DURATA | 3 giorni |
| DATE DEL CORSO | 2/3/4 aprile 2019 |
| TIPOLOGIA CORSO | Corso teorico/pratico. |
| A CHI SI RIVOLGE | A professionisti che intendono elevare la propria professionalità, approfondendo le tecniche di produzione del gelato artigianale, delle granite e dei sorbetti. |
| DOCENTI | Maestro Pino Scaringella |
| AULA | Magna |
| ORARI | Dalle 9.00 alle 18.00 |
| COSA INCLUDE IL PREZZO | I prezzi dei corsi si intendono IVA 22% ESCLUSA e comprendono il materiale didattico, i coffee breaks ed il pranzo di lavoro. |
| SERVIZI EXTRA | Per i corsisti che lo desiderano, sono presenti delle convenzioni specifiche con le strutture ricettive adiacenti alla sede. È possibile consultare l’elenco attraverso la pagina "Convenzioni" oppure telefonando allo 091-6912049. |
| (*) NOTA BENE (1) | L’iscrizione sarà effettiva solo ad avvenuta ricezione del pagamento. Nel caso in cui questa non venga confermata per eccessivo numero di richieste, si provvederà al rimborso della somma versata.
Se non si raggiungono i 4 partecipanti l’acconto o l’intera quota di iscrizione verrà rimborsata. La comunicazione del mancato avvio del corso avverrà 1 settimana prima della data prevista per l’inizio dello stesso. |
| (**) NOTA BENE (2) | Alcuni corsi durante l\'anno potrebbero non attivarsi. |
| COME ISCRIVERSI | la prenotazione si riterrà valida solo versando l\'acconto del 30% e saldo a inizio corso, oppure versando l\'intero importo (*). |
