Donatone panettone

Fabrizio Donatone – Il panettone mani in pasta

Corso il panettone mani in pasta con Fabrizio Donatone.

Impara a produrre lievitati da ricorrenza con il primo corso interamente pratico sui lievitati insieme al maestro campione del mondo Fabrizio Donatone. Particolarità del corso sarà quello che ogni partecipante sarà il vero protagonista, realizzando il proprio impasto panettone e partecipando attivamente a tutte le fasi di preparazione del lievito madre, il tutto seguendo un metodo totalmente innovativo.

Durante tutto il corso verranno fornite schede illustrative e tecniche per seguire i vari rinfreschi del lievito madre e verrà illustrato un metodo completamente nuovo per controllare le lievitazioni durante la preparazione agli impasti finali.

850

Descrizione

*Iva inclusa

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Informazioni aggiuntive

CODICE

Fabrizio Donatone – Il panettone mani in pasta

DURATA

3 giorni

DATE DEL CORSO

9/10/11 novembre 2022

TIPOLOGIA CORSO

Corso interamente pratico.

NUMERO DI PARTECIPANTI

max 12 partecipanti (**)

DOCENTI

Fabrizio Donatone – Campione del mondo di pasticceria 2015

AULA

Aula Magna

ORARI

Dalle 9.00 alle 16:00

COSA INCLUDE IL PREZZO

I corsi comprendono il materiale didattico, dispensa, pranzo e coffee breaks.

SERVIZI EXTRA

Per i corsisti che lo desiderano, sono presenti delle convenzioni specifiche con le strutture ricettive in loco. E' possibile consultare l'elenco delle strutture attraverso la pagina "convenzioni" oppure telefonando in segreteria al numero 091/6912049.

COME ISCRIVERSI

Compilare la scheda di prenotazione inserendo i propri dati.
La conferma dell'avvenuta iscrizione sarà effettiva ad avvenuta ricezione del versamento della quota del 30% come quota d'iscrizione, da versare previo bonifico bancario e/o contanti o assegno presso la nostra segreteria.
Il saldo dovrà essere effettuato una settimana prima dell'inizio del corso, oppure il primo giorno presso la nostra segreteria con contanti o assegno. Sarà rilasciata regolare fattura.

OPZIONI D'ISCRIZIONE

La prenotazione ha una validità di 7 giorni.
L'iscrizione sarà effettiva solo ad avvenuta ricezione del pagamento.

ANNULLAMENTO / RIMBORSO

Nesssun rimborso è previsto in caso di assenza e/o ritiro del partecipante.
ln caso di annullamento del corso per mancati partecipanti, la quota versata sarà rimborsata. Tale quota può essere utilizzata per l'iscrizione ad altri corsi entro i 12 mesi successivi. Allo scadere dell'anno, non verrà rimborsata nessuna quota.
La comunicazione dell'annullamento verrà effettuata la settimana precedente del corso.

PROMOZIONI E AGEVOLAZIONI

Agevolazioni e promozioni non sono cumulabili. Per i dettaglia circa l'applicabilità degli sconti, occorre consultare la segreteria.

NOTA BENE

Alcuni corsi durante l'anno potrebbero non attivarsi.
Per tutti i corsi è obbligatorio la divisa da lavoro.