Il Natale al cioccolato di Maurizio Frau
Ricrea la magia del Natale nella tua pasticceria.
Impara a realizzare delle fantastiche torte moderne al cioccolato a tema natalizio, grazie alla maestria e alle conoscenze del maestro cioccolatiere Maurizio Frau. Insieme a lui, apprenderai anche le tecniche di temperaggio dei tre cioccolati, utili per la realizzazione di soggettistica in cioccolato plastico.
Infine non mancheranno spunti ed idee per la realizzazione di accattivanti decorazioni al cioccolato a tema natalizio.
PREZZO ESCLUSIVO
350€
Descrizione
Il prezzo si intende escluso IVA.
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Informazioni aggiuntive
CODICE | #Frau/2 |
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DURATA | 2 giorni |
DATE DEL CORSO | 26/27 Novembre 2019 |
TIPOLOGIA CORSO | Corso teorico/pratico. |
NUMERO DI PARTECIPANTI | 12 partecipanti (**) |
A CHI SI RIVOLGE | Il corso è dedicato a professionisti ed aspiranti che desiderano apprendere le conoscenze sul mondo del cioccolato, utili per la realizzazione di prodotti al cioccolato a tema natalizio. |
DOCENTI | Maurizio Frau (Campione italiano di cioccolateria) |
PROGRAMMA | Corso specialistico di pasticceria incentrato sul mondo del cioccolato e sulle sue applicazioni. Durante lo svolgimento del corso si realizzeranno delle torte moderne al cioccolato con decorazioni a tema natalizio. Inoltre verranno illustrate le tecniche operative di realizzazione di interessanti soggetti in cioccolato. |
AULA | Magna |
ORARI | Dalle 9.00 alle 13.00 e dalle 14.00 alle 16.00 |
COSA INCLUDE IL PREZZO | I prezzi dei corsi si intendono esclusi iva e comprendono il materiale didattico, i coffee breaks e pranzo di lavoro. |
SERVIZI EXTRA | Per i corsisti che lo desiderano, sono presenti delle convenzioni specifiche con le strutture ricettive in loco. E' possibile consultare l'elenco delle strutture attraverso la pagina "convenzioni" oppure telefonando in segreteria al numero 091/6912049. |
COME ISCRIVERSI | Compilare la scheda di prenotazione inserendo i propri dati. |
OPZIONI D'ISCRIZIONE | La prenotazione ha una validità di 7 giorni. |
ANNULLAMENTO / RIMBORSO | Nesssun rimborso è previsto in caso di assenza e/o ritiro del partecipante. |
PROMOZIONI E AGEVOLAZIONI | Agevolazioni e promozioni non sono cumulabili. Per i dettaglia circa l'applicabilità degli sconti, occorre consultare la segreteria. |
NOTA BENE | Alcuni corsi durante l'anno potrebbero non attivarsi. |