MODULO 2 DI PASTICCERIA
Questo corso permette di approfondire le tecniche di pasticceria a coloro che hanno già acquisito le competenze base, con il modulo 1 di pasticceria. Il corso prevede una formazione intermedia sul mondo della pasticceria artigianale, con un particolare focus sulle tecniche di produzione e lavorazione dei lievitati e gli impasti base.
1.000€
Descrizione
Opzioni per l’iscrizione: acconto 30% e saldo a inizio corso, oppure versamento anticipato dell’intero importo (*).
Posti rimanenti:
Informazioni aggiuntive
CODICE | B02/1-2018 |
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DATE DEL CORSO | Ottobre 2018 |
TIPOLOGIA CORSO | Teorico/pratico |
A CHI SI RIVOLGE | Il corso è ideale a tutti coloro che posseggono le conoscenze base sul mondo della pasticceria e intendo continuare la loro formazione. |
NUMERO DI PARTECIPANTI | 8 max (**) |
CONTENUTI | 1. I lieviti e la lievitazione |
DURATA | 5 giorni |
ORARI | Dalle 9.00 alle 16.00 |
COSA INCLUDE IL PREZZO | Materiale didattico, giacca da lavoro, coffee break, pranzo |
(*) MODALITÀ VERSAMENTO | Bonifico bancario. È necessario completare il processo di acquisto online per visualizzare i dati a cui indirizzare il versamento. |
(**) NOTA BENE (1) | L’iscrizione sarà effettiva solo ad avvenuta ricezione del pagamento. Nel caso in cui questa non venga confermata per eccessivo numero di richieste, si provvederà al rimborso della somma versata. |
(**) NOTA BENE (2) | Alcuni corsi durante l’anno potrebbero non attivarsi. La conferma definitiva della partenza del corso sarà data tramite e-mail 1 settimana prima della data di inizio. |