Morandin

Rolando e Francesca Morandin – Il panettone secondo Morandin

Per la prima volta alla MAG i maestri Francesca e Rolando Morandin condurranno un corso dove il protagonista sarà il panettone: classico, con farine alternative e con inserti particolari.

Durante il corso si introdurranno nozioni sulle varie tecniche di processo rivolte alla realizzazione del panettone con lievito naturale e la sua corretta gestione secondo il metodo Morandin. Inoltre verranno realizzate diverse tipologie di panettone: dal classico al panettone con farine alternative e inserti particolari come gelatine di frutta e cremini.

700

Descrizione

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Informazioni aggiuntive

CODICE

Rolando e Francesca Morandin – Il panettone secondo Morandin

DURATA

2 giorni

DATE DEL CORSO

3/4 novembre 2021

TIPOLOGIA CORSO

Corso teorico.
Il corso prevede delle lezioni teoriche utili ad apprendere le nozioni

NUMERO DI PARTECIPANTI

max 15 partecipanti (**)

DOCENTI

Rolando e Francesca Morandin

AULA

Aula Magna

ORARI

Dalle 9.00 alle 16:00

COSA INCLUDE IL PREZZO

I corsi comprendono il materiale didattico, dispensa e coffee breaks.

SERVIZI EXTRA

Per i corsisti che lo desiderano, sono presenti delle convenzioni specifiche con le strutture ricettive in loco. E' possibile consultare l'elenco delle strutture attraverso la pagina "convenzioni" oppure telefonando in segreteria al numero 091/6912049.

COME ISCRIVERSI

Compilare la scheda di prenotazione inserendo i propri dati.
La conferma dell'avvenuta iscrizione sarà effettiva ad avvenuta ricezione del versamento della quota del 30% come quota d'iscrizione, da versare previo bonifico bancario e/o contanti o assegno presso la nostra segreteria.
Il saldo dovrà essere effettuato una settimana prima dell'inizio del corso, oppure il primo giorno presso la nostra segreteria con contanti o assegno. Sarà rilasciata regolare fattura.

OPZIONI D'ISCRIZIONE

La prenotazione ha una validità di 7 giorni.
L'iscrizione sarà effettiva solo ad avvenuta ricezione del pagamento.

ANNULLAMENTO / RIMBORSO

Nesssun rimborso è previsto in caso di assenza e/o ritiro del partecipante.
ln caso di annullamento del corso per mancati partecipanti, la quota versata sarà rimborsata. Tale quota può essere utilizzata per l'iscrizione ad altri corsi entro i 12 mesi successivi. Allo scadere dell'anno, non verrà rimborsata nessuna quota.
La comunicazione dell'annullamento verrà effettuata la settimana precedente del corso.

PROMOZIONI E AGEVOLAZIONI

Agevolazioni e promozioni non sono cumulabili. Per i dettaglia circa l'applicabilità degli sconti, occorre consultare la segreteria.

NOTA BENE

Alcuni corsi durante l'anno potrebbero non attivarsi.
Per tutti i corsi è obbligatorio la divisa da lavoro.