Informazioni aggiuntive
CODICE | MasterClass Corman |
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DURATA | 1 giorni (3 ore totali) |
DATE DEL CORSO | 2 ottobre 2018 |
TIPOLOGIA CORSO | teorico/dimostrativo |
A CHI SI RIVOLGE | Questo corso è rivolto ai professionisti che desiderano apprendere nuove conoscenze sul mondo della gelateria |
NUMERO DI PARTECIPANTI | 20 partecipanti (**) |
DOCENTI | Giambattista Montanari (tecnico Corman) |
AULA | Master |
PROGRAMMA | Gli argomenti che verranno trattati saranno incentrati su come bilanciare una ricetta con l'introduzione del burro e su come inserirlo in una base 50. |
ORARI | Dalle 14:30 alle 17:30 |
COSA INCLUDE IL PREZZO | Materiale didattico, coffee break. |
SERVIZI EXTRA | Per i corsisti che lo desiderano, sono presenti delle convenzioni specifiche con le strutture ricettive adiacenti alla sede. È possibile consultare l’elenco delle convenzioni attive tramite la pagina "Contatti" oppure telefonando allo 091-6912049. |
(**) NOTA BENE (1) | L’iscrizione sarà effettiva solo ad avvenuta ricezione del pagamento. Nel caso in cui questa non venga confermata per eccessivo numero di richieste, si provvederà al rimborso della somma versata. |
(**) NOTA BENE (2) | Alcuni corsi durante l’anno potrebbero non attivarsi. La conferma definitiva della partenza del corso sarà data tramite e-mail 1 settimana prima della data di inizio. |