Gelatini e Bon Bon MAG

GELATI, SORBETTI ALLA FRUTTA E BON BON

Il corso dimostrerà come produrre del gelato a base acqua e come realizzare dei gelati bon bon, ponendo attenzione alle tecniche d’impiego della frutta e sulla produzione di gelati bon bon importantissimi per arricchire e diversificare la produzione della propria vetrina.

550,00

Descrizione


Opzioni per l’iscrizione: acconto 30% e saldo a inizio corso, oppure versamento anticipato dell’intero importo (*).

 

 

SKU: A07-1/2018 Category:

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Informazioni aggiuntive

CODICE

A07-1/2018

DATE DEL CORSO

Da Novembre 2018

TIPOLOGIA CORSO

pratico/specializzante

A CHI SI RIVOLGE

Il corso è ideale per gelatieri che vogliono allargare il loro assortimento in vetrina di gelatini e bon-bon e sorbetti alla frutta.

NUMERO DI PARTECIPANTI

8/12 partecipanti (**)

CONTENUTI

si daranno utili consigli e idee per la realizzazione dei gelati mignon, con particolare attenzione a razionalizzare la produzione con importanti riduzioni di costi.

DURATA

3 giorni

ORARI

Dalle 9.00 alle 16.00

COSA INCLUDE IL PREZZO

Materiale didattico, coffee breaks, pranzo.

(*) MODALITÀ VERSAMENTO

Bonifico bancario. È necessario completare il processo di acquisto online per visualizzare i dati a cui indirizzare il versamento.

(**) NOTA BENE (1)

L’iscrizione sarà effettiva solo ad avvenuta ricezione del pagamento. Nel caso in cui questa non venga confermata per eccessivo numero di richieste, si provvederà al rimborso della somma versata.
Se non si raggiungono i 4 partecipanti l’acconto o l’intera quota di iscrizione verrà rimborsata. La comunicazione del mancato avvio del corso avverrà 1 settimana prima della data prevista per l’inizio dello stesso.

(**) NOTA BENE (2)

Alcuni corsi durante l’anno potrebbero non attivarsi. La conferma definitiva della partenza del corso sarà data tramite e-mail 1 settimana prima della data di inizio.
Per tutti i corsi è obbligatorio indossare la divisa da lavoro.