corso di cucina MAG

La rosticceria siciliana d’eccellenza

 

Impara a realizzare la tradizionale rosticceria siciliana, approfondendo le tecniche di preparazione, cottura e presentazione estetica.

Il corso è utile per chi intende acquisire una preparazione tecnica ed un’adeguata manualità, apprendendo le nozioni fondamentali, dalla scelta delle farine per gli impasti fino alla selezione degli ingredienti e degli abbinamenti più sfiziosi.

Infine non mancheranno utili consigli e spunti su come presentare il prodotto finale al pubblico.

 

350

Descrizione

Il prezzo si intende escluso IVA.

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Informazioni aggiuntive

CODICE

C/01

DURATA

3 giorni

DATE DEL CORSO

ottobre 2019

A CHI SI RIVOLGE

A professionisti ed amatoriali che intendono approfondire e/o specializzarsi nella preparazione della tipica rosticceria siciliana d\\\\'eccellenza.

NUMERO DI PARTECIPANTI

8 partecipanti (**)
È richiesta la giacca da lavoro

TIPOLOGIA CORSO

Corso teorico/pratico.
Il corso prevederà delle lezioni teoriche utili ad apprendere le nozioni base e lezioni pratiche utili ad acquisire le tecniche operative.

DOCENTI

maestro Francesco Palumbo

AULA

Magna

ORARI

Dalle 9.00 alle 16.00

COSA INCLUDE IL PREZZO

I prezzi dei corsi si intendono IVA 22% ESCLUSA e comprendono il materiale didattico, i coffee breaks ed il pranzo di lavoro.

SERVIZI EXTRA

Per i corsisti che lo desiderano, sono presenti delle convenzioni specifiche con le strutture ricettive adiacenti alla sede. È possibile consultare l’elenco attraverso la pagina "Convenzioni" oppure telefonando allo 091-6912049.

(*) NOTA BENE (1)

L’iscrizione sarà effettiva solo ad avvenuta ricezione del pagamento. Nel caso in cui questa non venga confermata per eccessivo numero di richieste, si provvederà al rimborso della somma versata.
Se non si raggiungono i 4 partecipanti l’acconto o l’intera quota di iscrizione verrà rimborsata. La comunicazione del mancato avvio del corso avverrà 1 settimana prima della data prevista per l’inizio dello stesso.
Sarà rilasciata regolare fattura. Agevolazioni e sconti non sono cumulabili. Per dettagli circa l’applicabilità degli sconti consultare la segreteria.
Nessun rimborso è previsto in caso di assenza/ritiro dal corso.

(**) NOTA BENE (2)

Alcuni corsi durante l\\'anno potrebbero non attivarsi.
Per tutti i corsi è obbligatorio indossare la divisa da lavoro.

COME ISCRIVERSI

Opzioni per l\\\\'iscrizione: acconto 30% e saldo a inizio corso, oppure versamento anticipato dell\\\\'intero importo (*).