corso di cucina MAG

La rosticceria siciliana d’eccellenza

 

Impara a realizzare la tradizionale rosticceria siciliana, approfondendo le tecniche di preparazione, cottura e presentazione estetica.

Il corso è utile per chi intende acquisire una preparazione tecnica ed un’adeguata manualità, apprendendo le nozioni fondamentali, dalla scelta delle farine per gli impasti fino alla selezione degli ingredienti e degli abbinamenti più sfiziosi.

Infine non mancheranno utili consigli e spunti su come presentare il prodotto finale al pubblico.

 

350

Descrizione

Il prezzo si intende escluso IVA.

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Informazioni aggiuntive

CODICE

C/01

DURATA

3 giorni

DATE DEL CORSO

Febbraio 2020

A CHI SI RIVOLGE

A professionisti ed amatoriali che intendono approfondire e/o specializzarsi nella preparazione della tipica rosticceria siciliana d\\\\'eccellenza.

NUMERO DI PARTECIPANTI

8 partecipanti (**)
È richiesta la giacca da lavoro

TIPOLOGIA CORSO

Corso teorico/pratico.
Il corso prevederà delle lezioni teoriche utili ad apprendere le nozioni base e lezioni pratiche utili ad acquisire le tecniche operative.

DOCENTI

maestro Francesco Palumbo

AULA

Magna

ORARI

Dalle 9.00 alle 16.00

COSA INCLUDE IL PREZZO

I prezzi dei corsi s'intendono sclusi iva e comprendono il materiale didattico, i coffee breaks e il pranzo di lavoro.

SERVIZI EXTRA

Per i corsisti che lo desiderano, sono presenti delle convenzioni specifiche con le strutture ricettive in loco. E' possibile consultare l'elenco delle strutture attraverso la pagina "convenzioni" oppure telefonando in segreteria al numero 091/6912049.

COME ISCRIVERSI

Compilare la scheda di prenotazione inserendo i propri dati.
La conferma dell'avvenuta iscrizione sarà effettiva ad avvenuta ricezione del versamento della quota del 30% come quota d'iscrizione, da versare previo bonifico bancario e/o contanti o assegno presso la nostra segreteria.
Il saldo dovrà essere effettuato una settimana prima dell'inizio del corso, oppure il primo giorno presso la nostra segreteria con contanti o assegno. Sarà rilasciata regolare fattura.

OPZIONI D'ISCRIZIONE

La prenotazione ha una validità di 7 giorni.
L'iscrizione sarà effettiva solo ad avvenuta ricezione del pagamento.

ANNULLAMENTO / RIMBORSO

Alcuni corsi durante l'anno potrebbero non attivarsi.
Nel caso in cui non si raggiungono minimo 6 partecipanti, il corso verrà annullato e la comunicazione dell'annullamento del corso, verrà effettuata una settimana prima dell'inizio del corso stesso.
L’acconto o l’intera quota di iscrizione versata, rimarrà come credito residuo per la partecipazione ad un altro corso, da scegliere entro un anno dalla data d'iscrizione.

PROMOZIONI E AGEVOLAZIONI

Agevolazioni e promozioni non sono cumulabili. Per i dettaglia circa l'applicabilità degli sconti, occorre consultare la segreteria.

NOTA BENE

Alcuni corsi durante l'anno potrebbero non attivarsi.
Per tutti i corsi è obbligatorio la divisa da lavoro.