Star Master MAG - Maurizio Frau

La pasqua in cioccolato di Maurizio Frau

Un corso dimostrativo-pratico con il miglior Maître chocolatier Maurizio Frau, interamente dedicato alla produzione delle uova e dei soggetti pasquali in cioccolato.

Al termine del corso imparerai le tecniche di lavorazione del cioccolato, le metodologie per la realizzazione delle uova di pasqua innovative e l’utilizzo dei colori nel cioccolato.

Infine non mancheranno cenni e consigli del maestro su come comunicare e vendere tali produzioni attraverso l’utilizzo dei social network.

490

Descrizione

Il prezzo si intende escluso IVA.

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Informazioni aggiuntive

CODICE

FRAU

DURATA

3 giorni

DATE DEL CORSO

19/21 marzo 2019

TIPOLOGIA CORSO

Corso teorico/pratico.
Il corso prevederà delle lezioni teoriche utili ad apprendere le nozioni base e lezioni pratiche utili ad acquisire le tecniche operative.

A CHI SI RIVOLGE

A professionisti che intendono approfondire le tecniche di lavorazione del cioccolato utili per la produzione dei soggetti e delle uova in tema pasquali.

NUMERO DI PARTECIPANTI

8 partecipanti (**)

DOCENTI

Maestro Maurizio Frau (Maître chocolatier)

AULA

Magna

ORARI

Dalle 9.00 alle 16.00

COSA INCLUDE IL PREZZO

Materiale didattico, coffee breaks e pranzo.

SERVIZI EXTRA

Per i corsisti che lo desiderano, sono presenti delle convenzioni specifiche con le strutture ricettive adiacenti alla sede. È possibile consultare l’elenco attraverso la pagina "Convenzioni" oppure telefonando allo 091-6912049.

(*) NOTA BENE (1)

L’iscrizione sarà effettiva solo ad avvenuta ricezione del pagamento. Nel caso in cui questa non venga confermata per eccessivo numero di richieste, si provvederà al rimborso della somma versata.
Se non si raggiungono i 4 partecipanti l’acconto o l’intera quota di iscrizione verrà rimborsata. La comunicazione del mancato avvio del corso avverrà 1 settimana prima della data prevista per l’inizio dello stesso.

(**) NOTA BENE (2)

Alcuni corsi durante l'anno potrebbero non attivarsi.
Per tutti i corsi è obbligatorio indossare la divisa da lavoro.

COME ISCRIVERSI

Opzioni per l'iscrizione: acconto 30% e saldo a inizio corso, oppure versamento anticipato dell'intero importo (*).