corso di pasticceria MAG

La colazione siciliana

 

Impara a realizzare i tipici dolci da colazione siciliana, approfondendo le tecniche di preparazione, cottura e presentazione estetica.

Un corso interamente dedicato alla realizzazione di prodotti di qualità della tradizione siciliana, dalle “Iris cu’ tappu” con la ricotta alle brioches, apprendendo passo dopo passo tutti i segreti per una realizzazione di qualità.

250

Descrizione

Il prezzo si intende escluso IVA.

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Informazioni aggiuntive

CODICE

B/01

DURATA

2 giorni

DATE DEL CORSO

11/12 febbraio 2019

TIPOLOGIA CORSO

Corso teorico/pratico.
Il corso prevederà delle lezioni teoriche utili ad apprendere le nozioni base e lezioni pratiche utili ad acquisire le tecniche operative.

A CHI SI RIVOLGE

A professionisti ed amatoriali che intendono approfondire le tecniche di preparazione, cottura e presentazione dei tipici dolci da colazione siciliana.

NUMERO DI PARTECIPANTI

8 partecipanti (**)

DOCENTI

maestro Francesco Palumbo

AULA

Magna

ORARI

Dalle 9.00 alle 16.00

COSA INCLUDE IL PREZZO

Materiale didattico, coffee breaks e pranzo.

SERVIZI EXTRA

Per i corsisti che lo desiderano, sono presenti delle convenzioni specifiche con le strutture ricettive adiacenti alla sede. È possibile consultare l’elenco attraverso la pagina "Convenzioni" oppure telefonando allo 091-6912049.

(*) NOTA BENE (1)

L’iscrizione sarà effettiva solo ad avvenuta ricezione del pagamento. Nel caso in cui questa non venga confermata per eccessivo numero di richieste, si provvederà al rimborso della somma versata.
Se non si raggiungono i 4 partecipanti l’acconto o l’intera quota di iscrizione verrà rimborsata. La comunicazione del mancato avvio del corso avverrà 1 settimana prima della data prevista per l’inizio dello stesso.

(**) NOTA BENE (2)

Alcuni corsi durante l\'anno potrebbero non attivarsi.
Per tutti i corsi è obbligatorio indossare la divisa da lavoro.

COME ISCRIVERSI

Opzioni per l\'iscrizione: acconto 30% e saldo a inizio corso, oppure versamento anticipato dell\'intero importo (*).