Corso base di gelateria (Carpigiani Gelato University)

Name: Corso base di gelateria (Carpigiani Gelato University)
SKU: A/F1
Price: 400 EUR
Availability: InStock

Diventa un gelatiere e apprendi i segreti di un mestiere che offre grosse opportunità.

Il corso è indirizzato a coloro che intendono muovere i primi passi nel mondo della gelateria artigianale e che non dispongono delle conoscenze teorico/pratiche, indispensabili per la produzione di gelato.

400€

Descrizione

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SKU: A/F1 Categories: Corsi professionali, Gelateria, Lista corsi

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Informazioni aggiuntive

CODICE	A/F1
DURATA	3 giorni
DATE DEL CORSO	11/13 febbraio 2020
TIPOLOGIA CORSO	Teorico/pratico Il corso prevederà delle lezioni teoriche utili ad apprendere le nozioni base e lezioni pratiche utili ad acquisire le tecniche operative.
A CHI SI RIVOLGE	A gelatieri che desiderano apprendere le conoscenze necessarie alla preparazione del gelato artigianale, iniziando dalle basi e dalle tecniche di laboratorio.
NUMERO DI PARTECIPANTI	8/12 partecipanti (**)
DOCENTI	Roberto Fiorino (Docente Carpigiani Gelato University)
AULA	Magna
PROGRAMMA	1. Gelato: che cos'è? 2. Materie prime 3. Metodi di produzione 4. Miscele 5. Sorbetti a freddo 6. Ciclo di produzione 7. Gelati arricchiti
ORARI	Dalle 9.00 alle 16.00
COSA INCLUDE IL PREZZO	I prezzi dei corsi s'intendono esclusi iva e comprendono il materiale didattico, i coffee breaks e il pranzo di lavoro
SERVIZI EXTRA	Per i corsisti che lo desiderano, sono presenti delle convenzioni specifiche con le strutture ricettive in loco. E' possibile consultare l'elenco delle strutture attraverso la pagina "convenzioni" oppure telefonando in segreteria al numero 091/6912049.
COME ISCRIVERSI	Compilare la scheda di prenotazione inserendo i propri dati. La conferma dell'avvenuta iscrizione sarà effettiva ad avvenuta ricezione del versamento della quota del 30% come quota d'iscrizione, da versare previo bonifico bancario e/o contanti o assegno presso la nostra segreteria. Il saldo dovrà essere effettuato una settimana prima dell'inizio del corso, oppure il primo giorno presso la nostra segreteria con contanti o assegno. Sarà rilasciata regolare fattura.
OPZIONI D'ISCRIZIONE	La prenotazione ha una validità di 7 giorni. L'iscrizione sarà effettiva solo ad avvenuta ricezione del pagamento.
ANNULLAMENTO / RIMBORSO	Nesssun rimborso è previsto in caso di assenza e/o ritiro del partecipante. ln caso di annullamento del corso per mancati partecipanti, la quota versata sarà rimborsata. Tale quota può essere utilizzata per l'iscrizione ad altri corsi entro i 12 mesi successivi. Allo scadere dell'anno, non verrà rimborsata nessuna quota. La comunicazione dell'annullamento verrà effettuata la settimana precedente del corso.
PROMOZIONI E AGEVOLAZIONI	Agevolazioni e promozioni non sono cumulabili. Per i dettaglia circa l'applicabilità degli sconti, occorre consultare la segreteria.
NOTA BENE	Alcuni corsi durante l'anno potrebbero non attivarsi. Per tutti i corsi è obbligatorio la divisa da lavoro.