Star Master

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Il pesce in cucina

Il sapore del mare nei piatti contemporanei

Un corso con lo chef Salvatore Campo, dedicato al pesce , acquisendo le tecniche di lavorazione e i...
Date: settembre 2021
Durata: 2 giorni
Boccia La Nuova Pasticceria

Francesco Boccia – La Nuova Pasticceria Gelato

Un corso a quattro mani con uno dei più grandi professionisti del mondo della pasticceria e g...
Date: 10 Giugno 2021
Durata: 1 giorno
La rosticceria d'autore

La rosticceria d’autore

  Impara a realizzare la tradizionale rosticceria siciliana, approfondendo le tecniche di prep...
Date: ottobre 2021
Durata: 3 giorni
Revenge restaurant

REVENGE RESTAURANT – Il Management della ristorazione post-covid

Da Ristoratore a Imprenditore di Successo : rivoluzionare il proprio modello di business per a...
Date: 14 giugno 2021
Durata: 1 giorno