Star Master
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Ezio Marinato – I pani speciali e naturali
Un corso con uno dei massimi esperti italiani di panificazione, il maestro Ezio Marinato, ...
Date: 28/29 maggio 2019
Durata: 2 giorni
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Giambattista Montanari – Prime colazioni e viennoiserie
Corso teorico/pratico con il maestro Giambattista Montanari sui principi di produzione di impasti ...
Date: 16/17 maggio 2019
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Maurizio Frau – Soggetti e decorazioni in cioccolato
Un corso dimostrativo-pratico con il miglior Maître chocolatier Maurizio Frau, interamente dedicato...
Date: 8/9 maggio 2019
Durata: 2 giorni