Percorsi formativi Gelateria

Visualizzazione di tutti i 8 risultati

gelateria_corso II livello

CORSO SCIENTIFICO DI 2° LIVELLO

Dedicato a gelatieri che vogliono acquisire le conoscenze fondamentali per la preparazione di un gel...
Date: Marzo 2018
Durata: 5 giorni (per un totale di 70 ore)
Immagine corso di gelateria

CORSO BASE DI 1° LIVELLO

Ideale per chi muove i primi passi e per chi intende completare la propria formazione....
Date: febbraio 2018
Durata: 5 giornate (30 ore complessive)
Corso Carpigiani

CORSO BASE DI GELATERIA CARPIGIANI

Corso base di Gelateria organizzato dalla Gelato University Carpigiani, presso la sede MAG. Il cor...
Date: dal 19 al 23 febbraio 2018
Durata: 4 giornate (28 ore complessive)
Corso MAG variegati

GELATI VARIEGATI DI TENDENZA

In questo corso si avrà la possibilità di preparare tutti i gusti variegati che sono ad oggi più ...
Date: Giugno 2018
Durata: 2 giornate (per un totale di 14 ore).
corso gelateria

GELATO ALTERNATIVO E VEGANO

Corso specialistico adatto a chi vuole acquisire nuove idee per la preparazione di gelati farciti e ...
Date: marzo 2018
Durata: 2 giornate (14 ore complessive)
Corso i semifreddi

I SEMIFREDDI

Il corso dimostrerà come realizzare un buon bilanciamento di semifreddi, con particolare attenzione...
Date: Aprile 2018
Durata: 3 giornate (21 ore complessive)
Gelatini e Bon Bon MAG

GELATI, SORBETTI ALLA FRUTTA E BON BON

Il corso dimostrerà come produrre del gelato a base acqua e come realizzare dei gelati bon bon, pon...
Date: giugno 2018
Durata: 3 giornate (21 ore complessive)
gelateria_corso 3° livello

CORSO AVANZATO DI 3° LIVELLO

Dedicato a gelatieri professionisti che vogliono completare le proprie conoscenze e approfondire tem...
Date: Aprile 2018
Durata: 5 giornate (30 ore complessive)