Corsi professionali
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Corso base di gelateria (Carpigiani Gelato University)
Diventa un gelatiere e apprendi i segreti di un mestiere che offre grosse opportunità.
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Date: 5/7 novembre 2019
Durata: 3 giorni
Confetture e marmellate
Realizza delle marmellate e confetture artigianali come un vero professionista.
Impara le t...
Date: 15/16 maggio 2019
Durata: 2 giorni
Corso intermedio di gelateria (Carpigiani Gelato University)
Carpigiani Gelato University arriva vicino a casa tua!
Il nuovo corso intermedio è uno step fond...
Date: 11/13 novembre 2019
Durata: 3 giorni
In offerta!
Ezio Marinato – I pani speciali e naturali
Un corso con uno dei massimi esperti italiani di panificazione, il maestro Ezio Marinato, ...
Date: 28/29 maggio 2019
Durata: 2 giorni
In offerta!
Giambattista Montanari – Prime colazioni e viennoiserie
Corso teorico/pratico con il maestro Giambattista Montanari sui principi di produzione di impasti ...
Date: 16/17 maggio 2019
Durata: 2 giorni
La colazione siciliana
Impara a realizzare i tipici dolci da colazione siciliana, approfondendo le tecniche di prep...
Date: ottobre 2019
Durata: 2 giorni
La rosticceria siciliana d’eccellenza
Impara a realizzare la tradizionale rosticceria siciliana, approfondendo le tecniche di prep...
Date: ottobre 2019
Durata: 3 giorni
In offerta!
Maurizio Frau – Soggetti e decorazioni in cioccolato
Un corso dimostrativo-pratico con il miglior Maître chocolatier Maurizio Frau, interamente dedicato...
Date: 8/9 maggio 2019
Durata: 2 giorni