Corsi professionali

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corso base di gelateria

Corso base di gelateria (Carpigiani Gelato University)

  Diventa un gelatiere e apprendi i segreti di un mestiere che offre grosse opportunità. ...
Date: novembre 2021
Durata: 3 giorni
Il pesce in cucina

Il sapore del mare nei piatti contemporanei

Un corso con lo chef Salvatore Campo, dedicato al pesce , acquisendo le tecniche di lavorazione e i...
Date: settembre 2021
Durata: 2 giorni
la pasticceria salata

La pasticceria salata – Corman

Corso pratico-dimostrativo sulla produzione di pasticceria salata, mediante l'utilizzo dei prodotti...
Date: 1 giugno 2021
Durata: 1 giorno
Corso gelateria

Corso avanzato di gelateria (Carpigiani Gelato University)

Carpigiani Gelato University arriva vicino a casa tua! Con il corso avanzato di gelateria diventera...
Date: Novembre 2021
Durata: 3 giorni
corso di gelateria Carpigiani Gelato University

Corso intermedio di gelateria (Carpigiani Gelato University)

Carpigiani Gelato University arriva vicino a casa tua! Il nuovo corso intermedio è uno step fond...
Date: novembre 2021
Durata: 3 giorni
Boccia La Nuova Pasticceria

Francesco Boccia – La Nuova Pasticceria Gelato

Un corso a quattro mani con uno dei più grandi professionisti del mondo della pasticceria e g...
Date: 10 Giugno 2021
Durata: 1 giorno
La rosticceria d'autore

La rosticceria d’autore

  Impara a realizzare la tradizionale rosticceria siciliana, approfondendo le tecniche di prep...
Date: ottobre 2021
Durata: 3 giorni
Revenge restaurant

REVENGE RESTAURANT – Il Management della ristorazione post-covid

Da Ristoratore a Imprenditore di Successo : rivoluzionare il proprio modello di business per a...
Date: 14 giugno 2021
Durata: 1 giorno