Corsi professionali
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Corso base di gelateria (Carpigiani Gelato University)
Diventa un gelatiere e apprendi i segreti di un mestiere che offre grosse opportunità.
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Date: novembre 2021
Durata: 3 giorni
Il sapore del mare nei piatti contemporanei
Un corso con lo chef Salvatore Campo, dedicato al pesce , acquisendo le tecniche di lavorazione e i...
Date: settembre 2021
Durata: 2 giorni
La pasticceria salata – Corman
Corso pratico-dimostrativo sulla produzione di pasticceria salata, mediante l'utilizzo dei prodotti...
Date: 1 giugno 2021
Durata: 1 giorno
Corso avanzato di gelateria (Carpigiani Gelato University)
Carpigiani Gelato University arriva vicino a casa tua!
Con il corso avanzato di gelateria diventera...
Date: Novembre 2021
Durata: 3 giorni
Corso intermedio di gelateria (Carpigiani Gelato University)
Carpigiani Gelato University arriva vicino a casa tua!
Il nuovo corso intermedio è uno step fond...
Date: novembre 2021
Durata: 3 giorni
Francesco Boccia – La Nuova Pasticceria Gelato
Un corso a quattro mani con uno dei più grandi professionisti del mondo della pasticceria e g...
Date: 10 Giugno 2021
Durata: 1 giorno
La rosticceria d’autore
Impara a realizzare la tradizionale rosticceria siciliana, approfondendo le tecniche di prep...
Date: ottobre 2021
Durata: 3 giorni
REVENGE RESTAURANT – Il Management della ristorazione post-covid
Da Ristoratore a Imprenditore di Successo : rivoluzionare il proprio modello di business per a...
Date: 14 giugno 2021
Durata: 1 giorno