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Il cioccolato di Francesco Boccia

L’ABC del cioccolato con Francesco Boccia

Un corso alla scoperta del cioccolato con uno dei suoi massimi esperti, il campione del mondo di Pas...
Date: 8/10 ottobre 2019
Durata: 3 giorni
pasticceria salata

Pasticceria salata

  Impara a realizzare sfiziose prelibatezze salate, ideali per buffet, aperitivi, catering e c...
Date: 3/4 settembre 2019
Durata: 2 giorni
corso di gelateria Carpigiani Gelato University

Corso intermedio di gelateria (Carpigiani Gelato University)

Carpigiani Gelato University arriva vicino a casa tua! Il nuovo corso intermedio è uno step fond...
Date: 11/13 novembre 2019
Durata: 3 giorni
corso di cucina MAG

La rosticceria siciliana d’eccellenza

  Impara a realizzare la tradizionale rosticceria siciliana, approfondendo le tecniche di prep...
Date: Febbraio 2020
Durata: 3 giorni
In offerta! Panettone

“Il mio panettone” di Fabrizio Donatone

Realizza il tuo panettone in autonomia apprendendo come gestire e lavorare il proprio lievito. Im...
Date: 28/30 ottobre 2019
Durata: 3 giorni
Torte moderne di Emmanuele Forcone

Torte moderne e monoporzioni di Emmanuele Forcone

Full immersion con il maestro Emmanuele Forcone per la realizzazione di torte moderne e mono-porzio...
Date: 1/3 ottobre 2019
Durata: 3 giorni
semifreddi

Semifreddi e pasticceria gelato

  Amplia la tua visione sul mondo della gelateria e della pasticceria tra semifreddi, torte ge...
Date: 10/11 settembre 2019
Durata: 2 giorni
corso base di gelateria

Corso base di gelateria (Carpigiani Gelato University)

  Diventa un gelatiere e apprendi i segreti di un mestiere che offre grosse opportunità. ...
Date: 5/7 novembre 2019
Durata: 3 giorni
corso di pasticceria MAG

La colazione siciliana

  Impara a realizzare i tipici dolci da colazione siciliana, approfondendo le tecniche di prep...
Date: febbraio 2020
Durata: 2 giorni

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